私は博多駅周辺の寺社巡りをしてきまし

た。

観光誌によると、博多は日本中世最大の貿

易港湾都市として栄えたようです。これに

より博多には中世に由来する歴史や文化が

数多く伝わっています。

承天寺を開院した僧弁円は、大陸から製粉

技術を記した設計図を持ち帰ったそうで

す。これにより、日本でうどん、そば、ま

んじゅうなどの粉物文化が広まったそうで

す。